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24.02.2015


Biscoitos de Café

 

 

Ingredientes:

 

- 500g de amido de milho;
- 200g de açúcar
- 300g de manteiga
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 2 ovos
- 1 pitada de sal

 

Preparo:

 

- untar a forma com manteiga e farinha de trigo;
- amassar todos os ingredientes, até formar uma massa que não se esfarinhe das mãos (se necessário, adicionar um pouco mais de manteiga);
- fazer bolinhas ou rolinhos cortados no tamanho desejado e marcados com garfo;
- levar ao forno pré - aquecido (200 a 220ºC) de 15 a 20 min, prestando atenção, pois os biscoitos devem ficar bem clarinhos.

 

 

 

 

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